Miele di Castagno

Il Miele di Castagno Con le api ha un colore ambrato scuro o marrone intenso, ha un profumo forte e il sapore amarognolo. Resta allo stato liquido per tanto tempo e poi cristallizza per un processo naturale. Si tratta di un miele di montagna viene raccolto in Molise e regioni confinanti in aree montuose. Il miele di Castagno si abbina con formaggi piccanti e molto stagionati utilizzato anche per secondi piatti a base di carne come gli arrosti. Ricco di Sali minerali come potassio, ferro. Calcio,magnesio e sodio.